Ребрышки Кальби

Ингредиенты
- Говяжьи ребра Кальби 0.5 кг
- Масло кунжутное 1 ст.л
- Соевый соус 100 мл
- Вода 50 мл
- Кунжут 1 ч.л
- Сахар тростниковый 50 г
- Чеснок 1 зубчик
- Лук зеленый 1 пучок
Процесс приготовления
Смешайте соевый соус и кунжутное масло. Добавьте в смесь воду, сахар и измельченный чеснок. Поместите в маринад ребра Кальби и оставьте мариноваться в течение 1 – 1,5 часа.
Дайте излишкам маринада стечь с ребрышек, и поместите их на решетку гриля, предварительно его разогрев.
Обжаривайте ребрышки со всех сторон в течение 10 минут.
Готовое мясо поместите на блюдо, после чего посыпьте семенами кунжута и измельченной зеленью.
Товары из рецепта
1. Говяжьи ребра Кальби
0.5 кг
2. Масло кунжутное
1 ст.л
3. Соевый соус
100 мл
4. Кунжут
1 ч.л
5. Сахар тростниковый
50 г