Салат из креветок с персиками

Салат из креветок с персиками
20 минут
2 порции
Другие рецепты: Салаты
Ингредиенты
  • Креветки 200 гр
  • Персик консервированный 150 гр
  • Пекинская капуста 1/2 кочана
  • Стручковая фасоль 150 гр
  • Майонез по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
Процесс приготовления

Креветки отварить, остудить и очистить.

Стручковую фасоль отварить до мягкости в подсоленной воде, откинуть на друшлаг, промыть холодной водой и остудить.

Пекинскую капусту помыть и порвать руками.

Персик порезать кубиками.

Смешать в салатнике капусту, фасоль, креветки и персики. Посолить, поперчить и заправить майонезом.

Причтного аппетита!

Товары из рецепта
1. Креветки
200 гр
Креветка Vannamei, чищенная с хвостиком 21/25 бланш.

Креветка популярна в кулинарии различных стран мира. Подают их как самостоятельное блюдо в качестве закуски к вину. Идеальны они в сочетании со свежими и отварными овощами, фруктами, гарниром из макарон и лапши. Деликатес можно употреблять в вареном, жареном и запеченном виде. Их подают к пиву или вину. Особым вкусом обладают эти морепродукты с руколой или ананасом. Креветки хороши с соевым, чесночным и другими соусами, неплохо их дополняют кориандр и тмин. Готовые креветки используют как основу для супа и салатов. В салатах сочетаются с рыбой заправленные маслом растительным или оливковым, соусами из чеснока, томата, сметаны, сои. Креветки, сваренные в соленой воде, растирают в пасту, после чего добавляя ее в приправы и соусы.

Цена за кг. 892 руб, средний вес: 1кг

892 Р
2. Персик консервированный
150 гр
Персики в сиропе Coquet, 700 г

Сочными и ароматными плодами персика вы можете наслаждаться круглый год. Целые плоды персика в сладком сиропе — это продукт готовый к употреблению. Персики используют как украшение мороженого, начинки для тортов и выпечки, добавляют в салаты и делают сладкие соуса к мясу и птицы. Ну, и конечно их едят просто так, открыв банку.

Нет в наличии
Заявка отправлена
3. Стручковая фасоль
150 гр
Фасоль стручковая, 1 кг

Замороженная стручковая фасоль имеет ряд преимуществ – доступность круглый год, длительное время хранения продукта, полное сохранение витаминно-минерального состава свежего овоща, большая концентрация полезных веществ за счёт потери влаги в процессе «шоковой» заморозки и более низкая цена. Фасоль можно сразу готовить, не требует предварительной разморозки, что значительно экономит время. Практически в мгновение ока этот продукт превратится в прекрасный гарнир, салат или суп. Стручковую фасоль необходимо отварить в подсоленной воде около 10 минут. После того, как фасоль вынули из воды, её быстро погружают в миску с очень холодной водой: если этого не сделать, и оставить стручки горячими, их варка будет продолжаться – за счёт остающегося в них жара, а также это позволит фасоли остаться яркого цвета.

Нет в наличии
Заявка отправлена
4. Майонез
по вкусу
Майонез Провансаль классический 60%, 3 л

Майонез Провансаль классический - это холодный соус на основе яичных желтков, который украсит и разнообразит вкус любого блюда. Сегодня майонез является одним из самых популярных соусов в мире. Его используют как приправу для мясных и рыбных блюд, заправку для разнообразных салатов и ингредиент других соусов. Кроме того, иногда его применяют в качестве маринада.

5. Соль
по вкусу
Соль каменная 100% Итальянская Casa Rinaldi, 220 г

Каменная соль – это минеральная форма известной всем поваренной соли, которая используется человеком уже много тысяч лет. Эта приправа имеет второе название «Галит», которое происходит от древнегреческого слова, означающего «море». Соль присутствует в рационе каждого человека. Эта специя высоко ценится в кулинарии, ведь без нее все блюда кажутся пресными и невкусными. Итальянская каменная соль является натуральным и чистым продуктом, не содержащим примесей. Эта высококачественная приправа, обработанная особым методом, добывается в итальянском регионе Сицилия.

Соль морская 100% Итальянская Casa Rinaldi, 200 г

Морская соль – это универсальная приправа, которая подойдет для любых блюд. Итальянская морская соль добывается из воды Средиземного моря около побережья Сицилии. Метод изготовления этой специи достаточно прост: весной соляные ванны заполняют морской водой и оставляют для испарения на жарком Сицилийском солнце. После испарения воды, соль собирают и измельчают. Итальянская морская соль характеризуется деликатным, не слишком соленым вкусом и мягким ароматом.

6. Перец черный молотый
по вкусу
Мельница средняя - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 50 г

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Наверх