Салат с авокадо и тофу под соусом Песто

Салат с авокадо и тофу под соусом Песто
20 минут
4 порции
Другие рецепты: Салаты
Ингредиенты
  • Соус Песто 250 мл
  • Огурец 400 гр
  • Тофу 400 гр
  • Авокадо 1 шт
  • Черри 400 гр
  • Багет 30 см
  • Оливковое масло 100 мл
  • Соль по вкусу
Процесс приготовления

Огурцы очистите от кожуры и нарежьте крупными кубиками. Авокадо очистите, разрежьте на 4 части и слегка обжарьте на оливковом масле на гриле или сковороде.

Авокадо и тофу нарежьте крупными кубиками.

В тарелке смешайте огурцы, авокадо и помидоры черри. Добавьте соусо Песто и тофу. Аккуратно перемешайте.

Багет разрежьте на 4 части и подсушите на сковороде или в духовке. Подсушенный багет наломайте на небольшие неровные кусочки и добавьте в тарелку с салатом.

 

Приятного аппетита!

Товары из рецепта
1. Соус Песто
250 мл
Соус Генуэзский Песто Алла Дженовезе  MENU, 850 мл

Любой опытный кулинар знает, что с помощью правильного соуса можно сделать необычным даже самое привычное и скучное блюдо. Соус песто- популярный соус итальянской кухни с которым ваши блюда приобретут новый вкус, цвет и аромат. Чаще всего его добавляют к пасте, отлично сочетается он с крекерами, хлебом, супами или лазаньей.

2. Огурец
400 гр
Корнишоны премиум Любимый Бегемот, 1500 мл

Миниатюрные огурчики, аккуратно уложенные в стеклянные баночки, в которых также можно обнаружить острый, красный перец, кусочки чеснока, моркови и зелень укропа. Консервированные корнишоны являются неотъемлемой частью как повседневного, так и праздничного стола.

Огурчики корнишоны маринованные Coquet, 290 г

Сочные и хрустящие огурчики, которые никого не оставят равнодушным. Приятный хруст, яркий вкус и кислинка делают их излюбленным блюдом многих людей. Они прекрасно подойдут и в качестве закуски, и в качестве одного из ингредиентов для праздничного стола. Их используют при приготовлении супов, салатов, рыбных и мясных блюд, а также гарниров. Употребление маринованных огурцов улучшает работу пищеварительного тракта, снижает уровень холестерина и приводит в норму кровяное давление.

3. Черри
400 гр
Томаты черри полусушеные с базиликом MENU, 850 мл

Консервированные полусушенные томаты-черри с базиликом хорошо подходят для заправки макаронных изделий, пиццы, бутербродов, гренок, а также как самостоятельная закуска. Выращенные в солнечном климате, отличаются сладким насыщенным вкусом, необыкновенно мягкие и свежие, заправленные оливковым маслом и базиликом, без уксуса.

4. Соль
по вкусу
Соль каменная 100% Итальянская Casa Rinaldi, 220 г

Каменная соль – это минеральная форма известной всем поваренной соли, которая используется человеком уже много тысяч лет. Эта приправа имеет второе название «Галит», которое происходит от древнегреческого слова, означающего «море». Соль присутствует в рационе каждого человека. Эта специя высоко ценится в кулинарии, ведь без нее все блюда кажутся пресными и невкусными. Итальянская каменная соль является натуральным и чистым продуктом, не содержащим примесей. Эта высококачественная приправа, обработанная особым методом, добывается в итальянском регионе Сицилия.

Соль морская 100% Итальянская Casa Rinaldi, 200 г

Морская соль – это универсальная приправа, которая подойдет для любых блюд. Итальянская морская соль добывается из воды Средиземного моря около побережья Сицилии. Метод изготовления этой специи достаточно прост: весной соляные ванны заполняют морской водой и оставляют для испарения на жарком Сицилийском солнце. После испарения воды, соль собирают и измельчают. Итальянская морская соль характеризуется деликатным, не слишком соленым вкусом и мягким ароматом.

Наверх