Стейк Мясника

Стейк Мясника
15 минут
1 порция
Другие рецепты: Основные блюда
Ингредиенты
  • Стейк Мясника 1 шт
  • Масло оливковое 2 ст.л
  • Уксус рисовый 2 ч.л
  • Чеснок сушеный молотый 0.2 ч.л
  • Перец душистый молотый 0.2 ч.л
  • Имбирь молотый 0.3 ч.л
Процесс приготовления

Смешайте в глубокой миске оливковое масло, рисовый уксус и чеснок. Хорошо перемешайте, после чего добавьте в маринад имбирь и душистый перец.

Поместите стейк в маринад и оставьте на час.

Разогрейте сковороду и обжарьте его с обеих сторон по 1.5 минуты.

Готовому стейку дайте отдохнуть 10 минут и подавайте к столу.

Товары из рецепта
1. Стейк Мясника
1 шт
Стейк мясника (Hanging Tender) Праймбиф, ар.53530

Стейк мясника (Hanging Tender) - это альтернативный стейк из диафрагмы, который отличается умеренной степенью мраморности, ярким говяжьим вкусом и потрясающим ароматом. Многие мясоеды признают обладателем самого богатого и насыщенного вкуса именно этот стейк. Такое необычное название он получил благодаря тому, что мясники в Мексике, разделывая тушу, оставляли самый лучший кусок мяса себе и называли его «Стейк Мясника».

Цена за кг. 1 581 руб, средний вес: 1.8кг

2 846 Р
2. Масло оливковое
2 ст.л
Масло оливковое рафинированное Levante, 1 л

Оливковое масло – один из древнейших видов растительного масла, оно составляет основу средиземноморской кухни. Оливковое масло почти полностью состоит из полезных для сердца и сосудов не насыщенных жиров, что делает его не только вкусным, но и полезным. Используется для приготовления изысканных соусов (майонеза), великолепная заправка для свежих летних салатов, придаст макаронам или рису чудесный аромат, используется для жарки мяса, птицы, или овощей на гриле, имеет высокую точку горения, идеально подходит для жарки.

Масло оливковое рафинированное Levante, 5 л

Оливковое масло – один из древнейших видов растительного масла, оно составляет основу средиземноморской кухни. Оливковое масло почти полностью состоит из полезных для сердца и сосудов не насыщенных жиров, что делает его не только вкусным, но и полезным. Используется для приготовления изысканных соусов (майонеза), великолепная заправка для свежих летних салатов, придаст макаронам или рису чудесный аромат, используется для жарки мяса, птицы, или овощей на гриле, имеет высокую точку горения, идеально подходит для жарки.

3. Уксус рисовый
2 ч.л
Уксус рисовый "Sakura", 20 л

Уксус рисовый – это азиатская приправа, получившая быстрое распространение и заслуженную любовь гурманов не только в Европе, но и по всему миру. Впервые этот уксус был произведен в Китае почти две тысячи лет назад. Долгое время он был доступен только обеспеченным слоям населения, но постепенно стал неотъемлемой частью национальной кухни. Сегодня эта приправа входит в составы множества блюд из разных стран мира. Самое популярное блюдо, которое не обходится без рисового уксуса, – это японские суши.

Уксус рисовый "YUMMYTO", 18 л

Уксус рисовый - имеет традиционный состав, нежный аромат и тонкий сладковатый вкус с мягкой, едва заметной кислинкой. Он является неотъемлемым ингредиентом в приготовлении риса для роллов и суши - он делает рис более клейким и ароматным. Кроме того, такая приправа используется для маринования рыбы и морепродуктов, заправки разнообразных восточных салатов и овощных блюд.

4. Перец душистый молотый
0.2 ч.л
Мельница большая - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 210 г

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Мельница маленькая - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 15 г

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Мельница средняя - Ассорти перцев Casa Rinaldi, 50 г

Ассорти перцев – это ароматная смесь из пяти видов самой распространенной приправы в мире. Сочетание черного, красного, белого, розового и зеленого перцев подарит Вашим любимым блюдам неповторимый вкус и аромат. Черный перец обладает сильным пряным вкусом, а красный отлично дополняет его, привнося жгучие, острые нотки. Белый перец имеет более мягкий вкус с легкой остротой, а зеленый отличается великолепным ароматом и является самым душистым и нежным среди своих сородичей. Розовый перец характеризуется совершенно особенными вкусовыми качествами: эта приправа имеет сладковатый вкус с легкой кислинкой.

Мельница маленькая - Перец черный Casa Rinaldi, 20 г

Черный перец – это самая популярная на сегодняшний день приправа, известная человеку не одну тысячу лет. Родиной черного перца является юго-западное побережье Индии, нынешний штат Керала. Раньше эти земли имели название Малихабар, что означало «земля перца». Использование этого продукта распространено во всех кухнях мира. Благодаря своей универсальности, черный перец применяется практически в каждом разделе кулинарного искусства.

Наверх