Сырный пирог с перцем

Ингредиенты
- Сладкий перец 300 гр
- Мука пшеничная 2 стакана
- Яйцо куриное 5 шт
- Брынза 500 гр
- Сыр твердый 200 гр
- Оливковое масло 50 мл
- Сливочное масло 100 гр
- Разрыхлитель 2 ч.л
- Соль по вкусу
Процесс приготовления
Сливочное масло растопите на среднем огне и остудите. Взбейте яйца и оливковое масло.
В миске соедините муку с щепоткой соли и разрыхлителем и влейте яичную смесь и добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.
Брынзу разомните вилкой. Сыр натрите на терке. Добавьте сыр, брынзу и кусочки перца в тесто и перемешайте.
Противень застелите бумагой для выпечки и вылейте тесто и равномерно распределите его по поверхности.
В заранее разогретую духовку поставьте пирог и выпекайте 35-40 минут при температуре 190 градусов.
Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Мука пшеничная
2 стакана
2. Оливковое масло
50 мл
3. Соль
по вкусу