Сырный пирог с перцем

Сырный пирог с перцем
60 минут
8 порций
Другие рецепты: Выпечка
Ингредиенты
  • Сладкий перец 300 гр
  • Мука пшеничная 2 стакана
  • Яйцо куриное 5 шт
  • Брынза 500 гр
  • Сыр твердый 200 гр
  • Оливковое масло 50 мл
  • Сливочное масло 100 гр
  • Разрыхлитель 2 ч.л
  • Соль по вкусу
Процесс приготовления

Сливочное масло растопите на среднем огне и остудите. Взбейте яйца и оливковое масло.

В миске соедините муку с щепоткой соли и разрыхлителем и влейте яичную смесь и добавьте растопленное сливочное масло. Хорошо перемешайте.

Брынзу разомните вилкой. Сыр натрите на терке. Добавьте сыр, брынзу и кусочки перца в тесто и перемешайте.

Противень застелите бумагой для выпечки и вылейте тесто и равномерно распределите его по поверхности.

В заранее разогретую духовку поставьте пирог и выпекайте 35-40 минут при температуре 190 градусов.

 

Приятного аппетита!

Товары из рецепта
1. Сладкий перец
300 гр
Перец резаный в собственном соку IPOSEA, 290 г

Яркий и сочный маринованный перец великолепно сочетается с мясными и овощными ингредиентами, прекрасно подходит для приготовления первых блюд.

2. Мука пшеничная
2 стакана
Мука из твердых сортов пшеницы Molino Grassi, 1 кг

Мука из твердых сортов пшеницы от производителя "Молино Грасси" – это качественный продукт, на производство которого идет только лучшее сырье. Мука обладает золотистым цветом и песчанистой структурой. Она идеально подходит для приготовления домашних макаронных изделий и выпечки.

3. Оливковое масло
50 мл
Масло оливковое рафинированное Levante, 1 л

Оливковое масло – один из древнейших видов растительного масла, оно составляет основу средиземноморской кухни. Оливковое масло почти полностью состоит из полезных для сердца и сосудов не насыщенных жиров, что делает его не только вкусным, но и полезным. Используется для приготовления изысканных соусов (майонеза), великолепная заправка для свежих летних салатов, придаст макаронам или рису чудесный аромат, используется для жарки мяса, птицы, или овощей на гриле, имеет высокую точку горения, идеально подходит для жарки.

4. Соль
по вкусу
Соль каменная 100% Итальянская Casa Rinaldi, 220 г

Каменная соль – это минеральная форма известной всем поваренной соли, которая используется человеком уже много тысяч лет. Эта приправа имеет второе название «Галит», которое происходит от древнегреческого слова, означающего «море». Соль присутствует в рационе каждого человека. Эта специя высоко ценится в кулинарии, ведь без нее все блюда кажутся пресными и невкусными. Итальянская каменная соль является натуральным и чистым продуктом, не содержащим примесей. Эта высококачественная приправа, обработанная особым методом, добывается в итальянском регионе Сицилия.

Соль морская 100% Итальянская Casa Rinaldi, 200 г

Морская соль – это универсальная приправа, которая подойдет для любых блюд. Итальянская морская соль добывается из воды Средиземного моря около побережья Сицилии. Метод изготовления этой специи достаточно прост: весной соляные ванны заполняют морской водой и оставляют для испарения на жарком Сицилийском солнце. После испарения воды, соль собирают и измельчают. Итальянская морская соль характеризуется деликатным, не слишком соленым вкусом и мягким ароматом.

Наверх