Тапенада из оливок и анчоусов

Тапенада из оливок и анчоусов
15 минут
400 гр
Другие рецепты: Закуски
Ингредиенты
  • Оливки 250 гр
  • Каперсы маринованные 4 ст.л
  • Анчоус консервированный 6 шт
  • Чеснок 1 зубчик
  • Петрушка 1 пучек
  • Оливковое масло 3 ст.л
  • Лимонный сок и цедра 1 шт
Процесс приготовления

Оливки, анчоусы, чеснок, каперсы, оливковое масло и зелень петрушки положить в блендер и измельчить до кремообразной массы.

Готовую тапенаду полить соком лимона и посыпать цедрой по вкусу.

Готовый паштет подавать с ломтиками хлеба, крекерами или кусочками свежих овощей.

Хранить в стеклянной банке с плотной крышкой в холодильнике не более двух недель.

 

Приятного аппетита!

Товары из рецепта
1. Оливки
250 гр
Оливки без косточки Olivabella, 370 мл

Оливки "Olivabella" – это плоды оливкового дерева, знакомые человеку с древних времен. Еще в Древней Греции олива почиталась людьми и считалась символом божественного начала. Сегодня плоды этого вечнозеленого дерева пользуются большой популярностью. Оливки используются как в качестве самостоятельной закуски, так и как ингредиент более сложных блюд. Благодаря тому, что оливки от производителя "Olivabella" не имеют косточек, их удобно и безопасно использовать. Они отлично сочетаются со многими популярными продуктами, усиливая и дополняя их вкус.

2. Анчоус консервированный
6 шт
Анчоусы филе в подсолнечном масле, 78 г

Анчоусы в подсолнечном масле – это нежное филе анчоусов, которое отлично подойдет для приготовления разнообразных салатов, рыбных пирогов и множества других блюд. Анчоус является маленькой рыбкой, напоминающей по вкусу корюшку или кильку. Его мясо обладает ярким пряным вкусом и удивительной сочностью. Филе анчоусов можно использовать и в качестве самостоятельной закуски, подав его с ломтиками хлеба или багета. Также этот продукт широко используется в приготовлении соусов.

Анчоусы филе в подсолнечном масле, 600 г

Анчоус является маленькой рыбкой, напоминающей по вкусу корюшку или кильку. Его мясо обладает ярким пряным вкусом и удивительной сочностью. Филе анчоусов можно использовать и в качестве самостоятельной закуски, подав его с ломтиками хлеба или багета. Также этот продукт широко используется в приготовлении соусов. Благодаря своему насыщенному вкусу он придает соусам оригинальные нотки и прекрасный аромат.

3. Оливковое масло
3 ст.л
Масло оливковое нерафинированное COSTA D`ORO, 1 л

Оливковое масло COSTA D`ORO - это великолепный продукт, созданный путем первого холодного отжима из оливок специального сорта. Такое масло принято относить к продуктам премиум-класса. Продукт нерафинированный, не подвергался никакому температурному или химическому воздействию. Именно поэтому масло COSTA D`ORO в полной мере сохраняет свой идеальный природный зеленоватый цвет и аромат свежих плодов. Доступная цена, роскошный вкус доставят вам истинное удовольствие. Тем более что оливковое масло так полезно для здоровья.

Масло оливковое с ароматом перца, спрей, 250 мл

Оливковое масло «Экстра Верджине» с ароматом перца – это натуральный продукт высшего качества, который имеет неповторимый аромат оливок и перца, а также пикантный, насыщенный вкус. Данное масло изготавливается путем холодного отжима, что позволяет сохранить 90% полезных веществ, содержащихся в свежих оливках. При таком методе оливки не подвергаются термической и химической обработке, поэтому масло обладает приятными вкусовыми качествами и ярким ароматом. Химический состав продукта заслуживает большого внимания со стороны тех, кто заботится о своем здоровье. Оливковое масло категории «Экстра Верджине» содержит огромное количество полезных жирных кислот, минералов и витаминов. Употребление этого масла сделает Вашу кожу молодой и сияющей, укрепит иммунитет и поднимет уровень жизненной энергии.

Наверх