Тирамису

Тирамису

30 минут
4 порции

Другие рецепты: Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Печенье Савоярди

30 шт

Сыр Маскарпоне

500 гр

Крепкий кофе

200 мл

Какао порошо

80 гр

Сахарная пудра

75 гр

Ром

4 ст.л

Яйцо куриное

3 шт

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • 1

    Сыр Маскарпоне выложите в миску и взбейте до однородного состояния.

  • 2

    В другой миске взбейте желтки яиц и сахарную пудру, добавьте получившуюся массу к сыру Маскарпоне и тщательно перемешайте. Белки так же взбейте и постепенно добавьте к смеси из сыра и желтков, постоянно помешивая.

  • 3

    Кофе остудите и смешайте с ромом, после чего обмакните по очереди треть печенья в полученную смесь.

  • 4

    Печенье уложите на дно блюда с высокими краями, сверху него поместите треть крема из сыра Маскарпоне и яиц. Еще одну треть печенья пропитайте смесью из кофе и рома, затем выложите ее вторым слоем поверх крема. Сверху печенье залейте 1/3 крема. Сделайте последний слой из пропитанного печенья и залейте его оставшимся кремом из Маскарпоне.

  • 5

    Оставьте Тирамису в холодильнике минимум на три часа, после чего посыпьте порошком какао, пропущенным через мелкое сито.

Товары из рецепта

1. Сыр Маскарпоне 500 гр

@include('html/components/cards/product-row.html')
Товары из рецепта
1. Сыр Маскарпоне
500 гр
Сыр мягкий Маскарпоне "Bonfesto" 78% , 500 г

Маскарпоне - это традиционный итальянский мягкий сыр. Он имеет кремообразную консистенцию, и нежный сладкий вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Чаще всего маскарпоне используется в приготовлении чизкейков. Но, безусловно, наибольшую известность среди гурманов этот сыр получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта — тирамису.

Нет в наличии
Заявка отправлена
Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')

Тирамису

Тирамису
30 минут
4 порции
Другие рецепты: Десерты
Ингредиенты
  • Печенье Савоярди 30 шт
  • Сыр Маскарпоне 500 гр
  • Крепкий кофе 200 мл
  • Какао порошо 80 гр
  • Сахарная пудра 75 гр
  • Ром 4 ст.л
  • Яйцо куриное 3 шт
Процесс приготовления

Сыр Маскарпоне выложите в миску и взбейте до однородного состояния.

В другой миске взбейте желтки яиц и сахарную пудру, добавьте получившуюся массу к сыру Маскарпоне и тщательно перемешайте. Белки так же взбейте и постепенно добавьте к смеси из сыра и желтков, постоянно помешивая.

Кофе остудите и смешайте с ромом, после чего обмакните по очереди треть печенья в полученную смесь.

Печенье уложите на дно блюда с высокими краями, сверху него поместите треть крема из сыра Маскарпоне и яиц. Еще одну треть печенья пропитайте смесью из кофе и рома, затем выложите ее вторым слоем поверх крема. Сверху печенье залейте 1/3 крема. Сделайте последний слой из пропитанного печенья и залейте его оставшимся кремом из Маскарпоне.

Оставьте Тирамису в холодильнике минимум на три часа, после чего посыпьте порошком какао, пропущенным через мелкое сито.

Товары из рецепта

1. Сыр Маскарпоне 500 гр

@include('html/components/cards/product-row.html')
Товары из рецепта
1. Сыр Маскарпоне
500 гр
Сыр мягкий Маскарпоне "Bonfesto" 78% , 500 г

Маскарпоне - это традиционный итальянский мягкий сыр. Он имеет кремообразную консистенцию, и нежный сладкий вкус. Именно эти качества делают его идеальным сыром для десертов. Чаще всего маскарпоне используется в приготовлении чизкейков. Но, безусловно, наибольшую известность среди гурманов этот сыр получил как основной компонент знаменитого итальянского десерта — тирамису.

Нет в наличии
Заявка отправлена

После регистрации вам станет доступно оформление заказа на сайте. Для регистрации нажмите на кнопку "Стать партнером". Если вы уже являетесь нашим клиентом нажмите "Вход / Авторизация"