Томатный соус для пиццы

Ингредиенты
- Томаты для приготовления соуса 500 гр
- Базилик 1 пучок
- Орегано 1/2 пучка
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Оливковое масло 100 мл
Процесс приготовления
Чистим и очень мелко нарезаем чеснок. Моем базилик и орегано и просушиваем их. Разогреваем сковородку на среднем огне и наливаем в нее большое количество оливкового масла.В разогретое оливковое масло выкладываем чеснок и обжариваем, постоянно помешивая, секунд 20.
Добавляем листья базилика и орегано.Готовим, помешивая, еще минуту.
Томаты хорошо разминаем и добавляем в сковороду и хорошо перемешиваем. Добавляем соль и перец и готовим на слабом огне 10 минут. Не забывайте периодически помешивать. Соус пробить блендером.
Приятного аппетита!
Товары из рецепта
1. Томаты для приготовления соуса
500 гр
2. Соль
по вкусу
3. Перец черный молотый
по вкусу
4. Оливковое масло
100 мл