Ванильное мороженное

2.5 часа

6 порций

Другие рецепты: Десерты

ИНГРЕДИЕНТЫ

Топпинг Карамель

по вкусу

Сливки 33%

300 мл

Сахар

150 г

Ванилин

5 гр

Яичный желток

3 шт

Молоко

1/2 стакана

ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1
В кипяченое остывшее молоко добавьте 3 яичных желтка, сахар и ванилин, затем перемешайте и на водяной бане, непрерывно помешивая, доведите массу до состояния сгущенки.
2
Взбейте сливки до крепких пиков, затем, соедините две массы, осторожно перемешав их. Поставьте в морозилку на 1 час.
3
Далее перемешайте массу миксером на низкой скорости и снова поместите в морозилку на час. Через 1 час повторить процедуру.
4
Когда мороженое полностью застынет, полейте его топпингом. Так же вы можете украсить мороженное фруктами, ягодами, орехами или шоколадной крошкой.

Приятного аппетита!

Товары из рецепта

1. Топпинг Карамель по вкусу

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Сливки 33% 300 мл

@include('html/components/cards/product-row.html')

3. Сахар 150 г

@include('html/components/cards/product-row.html')

Товары из рецепта

1. Топпинг Карамель

по вкусу

Топпинг Карамель Баринофф, 1 кг

Топпинг Баринофф Карамель — это сладкий продукт от отечественной компании Баринофф. Он используется в качестве покрытия и начинок для кондитерских изделий и мороженого, а также в качестве наполнителя. Продукт является прекрасным дополнением к пирожным, пудингам, фруктово-ягодным салатам и другим блюдам. Кроме того, топпинг можно добавлять в алкогольные и безалкогольные напитки — например, коктейли, соки, холодный чай и лимонад.

Нет в наличии

Заявка отправлена

2. Сливки 33%

300 мл

Сливки питьевые 33% "Чудское озеро", 1 л

Сливки 33% от производителя "Чудское озеро" – это качественный продукт, изготовленный из натурального молока. Сливки являются не менее популярным молочным продуктом, чем молоко, творог или сметана. Они входят в состав многочисленных соусов, разнообразных супов, сладких блюд и, конечно же, кондитерских изделий. Из сливок получаются потрясающие крема, с помощью которых украшают торты и пирожные, превращая их в настоящие шедевры кулинарии. Они хорошо взбиваются, отлично переносят нагревание, выступая безупречным ингредиентом горячих блюд.

553 Р

В корзину В корзине 553 Р В избранное В избранном

3. Сахар

150 г

Сахар тростниковый коричневый кусковой Integrita, 500 гр

Коричневый кусковой сахар произведен из сочного сахарного тростника, выращенного под солнечным небом Колумбии. В кулинарии высоко ценится нерафинированный тростниковый сахар, чья буроватая окраска и особый живой аромат и вкус объясняются примесью мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом

213 Р

В корзину В корзине 213 Р В избранное В избранном

Сахар тростниковый коричневый Демерара Integrita, 500 гр

Коричневый сахар Демерара произведен из сочного сахарного тростника, выращенного под солнечным небом Колумбии. В кулинарии высоко ценится нерафинированный тростниковый сахар, чья буроватая окраска и особый живой аромат и вкус объясняются примесью мелассы — обволакивающей кристаллы темно-бурой сиропообразной жидкости со своеобразным запахом. Такой сахар получают в процессе щадящей очистки и широко используют для приготовления пряных коврижек и пудингов (особенно с имбирем или сухофруктами), поджаренных на гриле фруктов, декорировании десертов и для сладкой выпечки поскольку при выпечке он хорошо карамелизируется и придает изделиям хрустящую текстуру. Идеален для приготовления ирландского кофе.

187 Р

В корзину В корзине 187 Р В избранное В избранном

Товары из рецепта

1. Гребешок 6 шт

@include('html/components/cards/product-row.html')

2. Соус шрирача 10 г

@include('html/components/cards/product-row.html')